ВОЗДЕЛЫВАНИЕ РАСТЕНИЙ НА ГИДРОПОНИКЕ В ЦВЕТОЧНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ (ОРАНЖЕРЕЯХ)
Большие возможности повышения производительности труда и снижения себестоимости цветочной продукции да-ет внедрение в производство метода возделывания растений без почвы — в искусственной питательной среде с использованием маловлагоемких субстратов. При этом чаще применяют субирригационную установку с принудительной подачей питательного раствора снизу. Стеллажи конструируют в виде сплошных бассейнов глубиной 23—25 см. Раствор хранят в подземных резервуарах вместимостью 55 мл, откуда при помощи насоса и поплавково-клапанного распределителя РКПК-4 его подают поочередно в стеллажи (рис. 10). В качестве субстрата используют обычный строительный керамзит, гравий, щебень и другие материалы (размером частиц 0,3—2 см).
Гидропонный метод позволяет создать для растений оптимальный режим питания, который легко регулировать в зависимости от их потребности. В раствор включают все элементы, необходимые для нормального роста и развития растений. Как правило, для его приготовления используют аммиачную и калийную селитры (последнюю часто заменяют сернокислым калием), простой суперфосфат, сернокислый магний и полную смесь микроэлементов.
Растения обладают высокой избирательной способностью по отношению к элементам питания, находящимся
Рис. 10. Схема гравийной культуры растений с подачей раствора способом подтопления:
1 — бак для раствора; 2 — всасывающий патрубок; 3 - возврат; 4 — сток; 5 — центробежный насос; 6 — подача раствора; 7 — стеллаж; 8 — дренажная полутруба
В растворе, поэтому состав его может изменяться в широких пределах в зависимости от вида растений, фазы их развития и условий возделывания.
Общая концентрация солей обычно не -превышает 0,2—0,25%. Примерный состав раствора следующий (мг/л): N— 150—200, Р2О5—80—120, К2О — 220—300,
— 30—40. Для этого берут удобрения (г/1000 л воды): аммиачную селитру — 240—300, калийную селитру — 550—700, суперфосфат простой — 500—700, сернокислый магний —300—500.
В последнее десятилетие в странах с развитым тепличным растениеводством широко распространяется возделывание овощных и цветочных культур гидропонным методом на малообъемных минераловатных субстратах различных типов, которое имеет ряд преимуществ по сравнению с гравийной культурой. Использование минерального волокна в промышленной гидропонике не требует высоких капитальных затрат, позволяет получить значительный -экономический эффект. В настоящее время имеются разные виды минераловат, которые характеризуются различными физическими и химическими свойствами, однако все они пригодны для растениеводства, хотя и имеют некоторые технологические особенности.
Для цветочных растений используют шлакобазальтовые, базальтовые, глиноземные минераловатные маты размером 100X50X6 см. Для приготовления и подачи питательного раствора применяют растворные узлы разного типа вместимостью от 1 до 5 мЛ и более с насосной группой и фильтром.
Минераловатный субстрат укладывают в два слоя при толщине каждого до 6 см. Возможны и варианты, при которых нижний слой (6 см) делают из любой или более влагоемкой минераловатной массы, а верхний из любой или более рыхлой с объемной маЬЛой до 80 кг/мЛ.
Минераловатные плиты укладывают на пленку с разделением через каждые 2 м -пленочной перегородкой высотой 5—6 см. Это позволяет в дальнейшем создавать микроподдон площадью 2 мЛ, что предотвращает вытекание раствора в пониженные части гряды при недостаточной выравненности поверхности, ограничивает распространение корневой системы за пределы поддона, препятствует распространению инфекции по всей массе субстрата. После укладки мата бока пленки поднимают и закрепляют на
Границе перегородки мягкой оцинкованной проволокой.
До посадки растений мат обрабатывают 0,2%-ным раствором ортофосфорной кислоты для нейтрализации щелочной реакции и создания защитной пленки из труднорастворимых соединений трикальцийфосфата, предотвращающей хлороз. На подготовленной таким образом площади можно возделывать срезочную культуру хризантемы и гвоздики как в монокультуре, так и в обороте с овощами (огурец — гвоздика — томат).
Из минеральной ваты в зависимости от периода вегетации и величины растений изготавливают кубики размерами 4 X 4, 5 X 5, 7 X 7, 10 X 10 см и др. Их устанавливают на подготовленные лотки с минеральной ватой. В кубиках можно возделывать маточные растения пеларгонии, пуан-сеттии, герберы, хризантемы и других культур.
Агротехника растений на минеральной вате аналогична почвенной культуре (сроки посадки, формирование растений, температурный и световой режимы). Через системы полива подают питательный раствор таким образом, чтобы нижний мат (толщиной 6 см) был полностью покрыт раствором. В этом случае верхний мат впитывает небольшое его количество. Показателем достаточной влажности верхнего мата служит образование на его поверхности налета. В среднем 1 мЛ минераловатного субстрата слоем 12 см капиллярно удерживает не менее 40 л раствора. Этого количества достаточно для обеспечения растений элементами питания летом в течение 3—4, а зимой 6—8 дней.
Полив проводят по мере необходимости. При появлении первых признаков легкой потери тургора на отдельных растениях в жаркие часы суток для полива расходуют до 10 л воды на 1 мЛ субстрата.
Лучше поливать чаще: летом — 1 раз в день, зимой — через 4—5 дней. Норму и частоту полива в различных зонах конкретизируют.
Особенность культуры растений на минераловатных субстратах — поддержание постоянно кислой реакции питательного раствора (рН/НгО 4,2). Для подкисления на 100 л раствора добавляют 3 мл ортофосфорной и 12 мл концентрированной серной кислоты.
Для возделывания гвоздики на малообъемном минераловатном субстрате рекомендуется следующая концентрация элементов питания (мг/л): НН4 — 35, ЫОз—105,
Р — 35, К — 230 (летом) и 300 (осенью, зимой) и микроэлементы. Для приготовления 1000 л такого раствора можно использовать: растворив марки 20:16:10 — 300 г, сернокислый калий — 440, сернокислый магний — 300, аммиачную селитру — 270 г, ортофосфорную кислоту — 30 мл, серную кислоту— 120 мл, сернокислое железо — 100 г, сернокислый цинк — 2, борную кислоту — 20, сернокислый марганец— 15, молибденовокислый аммоний—1, сернокислый кобальт—1, сернокислую медь—1,5 г. Осенью и зимой дозу сернокислого калия увеличивают на 140 г, а вместо аммиачной используют кальциевую селитру в дозе 560 г. Концентрация солей — до 3 г/л.
Перспективным субстратом для гидропонного возделывания цветов являются цеолиты — осадочные и вулканогенно-осадочные породы, широко распространенные в Сибири (от Кемерова до Сахалина).
Адсорбционные и ионообменные свойства природных цеолитов и содержание в них значительного количества элементов питания определили их применение в растениеводстве. В НРБ их использование дает высокие экономические показатели.
При изготовлении субстрата цеолит обрабатывают питательным раствором, а во время вегетации растения поливают только водой. Большой запас питательных веществ в субстрате обеспечивает нормальное их развитие в течение пяти лет без внесения удобрений.