ГВОЗДИКА. ВОЗДЕЛЫВАНИЕ МАТОЧНИКОВ
Гвоздику размножают черенками (верхушечной частью побега), которые снимают со специально подготовленных маточных растений. Посадочный материал гвоздики ремонтантной — маточники и черенки — выращивают специализированные хозяйства. Качество черенков в значительной степени предопределяет продуктивность растений.
Для получения маточников отбирают здоровые черенки (массой не менее 7—9 г) с укороченными междоузлиями, чтобы куст не обломился при длительной (около года) эксплуатации, и с мощной корневой системой, чтобы в дальнейшем разветвленный куст с большим числом постоянно нарастающих боковых побегов мог прочно закрепиться в почве и усиленно потреблять питательные вещества. Их снимают с лучших растений, выращенных в оптимальных условиях.
Маточные растения можно высаживать в любое время года, но способы прищипки и технология ухода за ними должны способствовать получению посадочного материала в оптимальные для производства сроки.
Наилучшие условия для растений создаются в приподнятых стеллажах, где облегчается поддержание санитарных условий (отрыв от основного почвенного грунта оранжерей), температурного и влажностного режимов (подогрев грунта), улучшаются условия труда (профилактический осмотр растений, сбор черенков и т. д.).
Подготовка почвы и система удобрения маточников аналогичны срезочной культуре.
Обычно применяемая схема посадки маточных растений — 15Х 18 см (36 шт/мЛ), 15Х 15 см (44 шт/мЛ) или 10X15X20 см (44 шт/м ). Густота посадки определяется временем возделывания гвоздики на одном месте и сроком посадки. При ранних сроках (I квартал) растения
сажают редко, при поздних (III—IV квартал)—плотно. Черенки сортируют по размерам (количеству междоузлий) , высаживают неглубоко, следя за тем, чтобы корневая шейка не была погружена в почву. Способы посадки и подвязка маточников аналогичны срезочной культуре.
Перед посадкой растений почву или торф поливают умеренно, а после высадки — систематически опрыскивают. Температуру воздуха в теплице в течение 7—10 дней поддерживают около 18°С, а после укоренения начинают проветривание. При посадке осенью и зимой укоренение тормозится низкой температурой почвы, в этом случае необходим подпочвенный подогрев. Если он отсутствует, растения поливают теплой водой (около 25°С) и в течение двух недель поддерживают оптимальную температуру воздуха (18°С), затем ее снижают в зависимости от освещенности. В южных районах летние посадки обязательно слегка притеняют, а теплицу охлаждают.
Когда растения укоренятся, их прищипывают. Очень важна одновременная прищипка всех маточников. Ее проводят до заложения зачатков цветка, над четвертым-пятым хорошо сформированным узлом, когда между ним и султаном (5—7 пар молодых развивающихся листьев со сближенными узлами на верхушке побега) несколько вытягивается междоузлие. При этом не повреждается нижележащая пазушная почка, формирующая верхний побег второго порядка. Как только боковые побеги достигнут высоты 8—12 см, растения подвязывают.
Для нормального развития растений и получения черенков высокого качества температуру в оранжерее поддерживают в пределах: зимой — в дневные часы 12— 14°С, ночью—10—12°С; весной — соответственно 15— 20°С (в зависимости от освещенности) и 13—15°С; летом — не выше 25 и 18—20°С и осенью—13 —15 и 10—12°С.
Поддержание такой температуры летом обеспечивают проветриванием, забеливанием стекол, поливом дорожек и т. д. Относительная влажность воздуха должна быть не выше 60—70%, влажность почвы—60—70% ПВ.
Для равномерного развития маточников и получения однородного высококачественного посадочного материала в любое время года растениям необходимо создавать оптимальные световые условия. В летний период длину светового дня сокращают до 10—12 ч (затемняют ма-точники), температуру снижают до 20°С. Зимой, наоборот, используют дополнительное облучение искусственными источниками света (удельная мощность 184 Вт/мЛ, фотопериод 12 ч). С сентября по февраль, когда резко падает интенсивность света и естественный день в теплицах сокращается до 4—5 ч (за счет сумерек), рост новых побегов задерживается, листья становятся светло-зелеными, узкими, слабоотогнутыми, побеги тонкими и плоскими. Поэтому, чтобы фотопериод не прерывался, бремя включения ламп должно совпадать с началом сумерек. Так, в октябре и феврале лампы включают в 16 ч, в ноябре, декабре, январе — в 15 ч.
Во время облучения следят за интенсивностью света. Для нормального фотосинтеза зимой требуется освещенность не ниже 3000—5000 лк (естественная освещенность в это время в пасмурные дни не поднимается выше 400—600 лк).
Дополнительное облучение маточных растений гвоздики ремонтантной лампами ДРЛФ 400-2 значительно увеличивает их продуктивность. Это подтверждают производственные испытания, проведенные Академией коммунального хозяйства в совхозах «Марфино» и «Измайловский» (табл. 11).
11 УРОЖАЙ ЧЕРЕНКОВ ПРИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОМ ОБЛУЧЕНИИ МАТОЧНИКОВ
Удельная мощность облучения, Вт/мЛ
Урожай
черенков, шт/мЛ
Всего
за год
и кв.
П1 кв.
IV кв.
шт.
%
184
162
291
195
648
138
150
135
243
162
540
115
Контроль
117
211
140
468
100
* время посадки — январь, плотность посадки — 36 шт/мл.
Положительное действие искусственного облучения проявилось уже через две недели: заметно изменился внешний вид растений и начался интенсивный рост побегов. Во П квартале урожай черенков был выше, чем у растений, выращенных при естественном освещении. Воздействие облучения сказалось и в последующие месяцы: даже летом урожай черенков был больше, чем на контроле.
Для ориентировочной оценки экономической эффективности дополнительного облучения маточников гвоздики проведен обсчет результатов в лучшем варианте опыта (удельная мош.ность 184 Вт/мЛ и 16 Вт/мЛ потерь в ПРА). По сравнению с контролем доход от маточников был на 20,2 руб/м2 выше. При этом затраты на электроэнергию, рассчитанные с учетом удельной мощности установки (184 Вт/мЛ), общей продолжительности ее работы за год (758 ч), стоимости силовой электроэнергии (1 кВт/ч—0,01 руб.), составляют 1,5 руб. Стоимость оборудования 1 мЛ облучаемой полезной площади принята 31,8 руб. (согласно типовому проекту 810—99). Срок службы лампы ДРЛФ 400-2 — 7 тыс. ч. При использовании ламп в среднем 758 ч в год срок их эксплуатации составляет 9 лет. Коэффициент амортизации пргргАэтом будет равен 0,11, а годовое амортизационное отчисление—3,5 руб. (31,8x0,11).
Таким образом, годовые затраты на дополнительное облучение 1 мЛ полезной площади составляют 5 руб. (3,5+1,5), а чистая прибыль—20,2 руб. (90,7—65,5—5).
Одним из необходимых условий хорошего развития растений, особенно при дополнительном облучении, является постоянное снабжение их углекислым газом.
Естественную концентрацию СО2 (0,03 об.%) поддерживают открытием 30% стеклянного покрытия или принудительной вентиляцией, обеспечивающей 11-крат-ный воздухообмен в час. Искусственное насыщение оранжерей углекислым газом (углекислотная подкормка) позволяет создать оптимальную концентрацию порядка 0,10—0,15 об.% в зимне-весенний период вегетации растений.
Подкормки углекислотой проводят по 3—5 ч в день при достаточной интенсивности света (не менее 1200 лк), лучше в утренние часы. Как показывает опыт передовых хозяйств и научных учреждений, этот прием значительно форсирует рост и развитие растений, увеличивает урожай черенков.
При съеме черенков с маточного растения удаляют 2/з его массы. При этом происходит активный вынос элементов почвенного питания, поэтому необходимо строго следить за их содержанием в почве и не допускать снижения уровня обеспеченности ниже оптимального. Удобрения вносят с преобладанием азотно-калийных, что
способствует активному нарастанию вегетативной массы. На протяжении всего периода вегетации, используя данные агрохимического анализа, растения регулярно (раз в 10—14 дней) подкармливают минеральными удобрениями.
Хорошие результаты дают некорневые подкормки маточников удобрениями 0,1—0,2%-ной концентрации (кг/мЛ): суперфосфатом —1 —1,2; аммиачной селитрой — 0,8—1; сульфатом калия—0,7—1; мочевиной — до 2; сульфатом магния —1,5—2; а также растворами микроэлементов (%): железа сернокислого—0,1—0,5; борной кислоты — 0,1—0,2; меди сернокислой—0,02—0,05; цинка сернокислого —0,03—0,05; марганца сернокислого — 0,05—0,1; молибденовокислого аммония —0,01—0,027.
Сбор черенков проходит в течение шести-семи месяцев; с одного маточника получают 16—25 шт. В дальнейшем происходит биологическое старение маточной культуры (рис. 15). Черенки, снятые с побегов высших порядков.
имеют плохое качество, небольшую массу (2—3 г),
становятся плоскими, падает их укореняемость. По сравнению с черенками, снятыми с побегов второго — четвертого порядков, т. е. полноценным посадочным материалом, они дают значительно меньший урожай гвоздики. Кроме того, старые растения сильнее поражаются грибными и вирусными заболеваниями. Максимальный срок использования маточников—не более 12 месяцев (рис. 16).
Рис. 15. Периоды снятия черенков гвоздики ремонтантной (с побегов И и ей порядков) при разных сроках посадки маточников
Рис. 16. Схема развития маточного растения гвоздики до IV порядка ветвления побегов