РОЗА. СРЕЗКА ЦВЕТОВ
Розы срезают в фазе окрашенного бутона или полу-роспуске. Различные сорта сильно отличаются друг от друга по способности бутонов раскрываться в воде. Сорта с густомахровыми цветками (чаще из группы флорибунда) раскрываются медленно, поэтому срезать их надо в начале приоткрывания первых лепестков венчика или в полурос-пуске. Чем сильнее выражена махровость цветка, тем при большей степени раскрытия лепестков его надо срезать. Сорта с меньшим количеством лепестков срезают в фазе плотного бутона с отогнутыми вниз чашелистиками.
Готовность бутонов к срезке зависит и от времени года. Зимой и в прохладную погоду они должны быть более рыхлые (т. е. сильнее развиты), чем летом.
Для повышения декоративности и стойкости розы срезают утром и после полудня: зимой — после полудня, летом — в утренние часы, пока растения еще не нагрелись. Стебель срезают всегда выше пазухи листа, что способствует лучшему поступлению воды в сосуды побега.
После срезки розы хранят в специальном помещении с пониженной температурой (8—12°С) и достаточной влажностью воздуха.
Группа новых сортов — Мерседес (со спортами), Пасадена, Фантазия, Кливия, Сандра, Атена и другие — сохраняются в срезке от 10 до 12 дней. Срезка устойчива к охлаждению и транспортировке.
Летом розы рекомендуется перевозить в рефрижераторах.