ГОРТЕНЗИЯ. УХОД ЗА РАСТЕНИЯМИ
Летний уход за гортензией заключается в обильном поливе, опрыскивании, рыхлении, подкормках, регулировании температурного и светового режимов. Рациональная система удобрения гортензии должна способствовать хорошему обеспечению ее элементами питания и накоплению пластических веществ в период роста первого года, что является залогом удачного зимнего покоя, дальнейшего развития и выгонки.
Подкормки начинают после того, как корни хорошо оплетут земляной ком. Подкармливают растения часто (через 7—10 дней), если они находятся в теплице, и реже (через две недели), если горшки прикопаны в парники или на поле.
Уровень отдельных элементов питания в первый год культуры (в горшках диаметром 13 см) может быть следующим (мг/л) —200; Р2О5—500; К2О —600. Однако при таком высоком их содержании нельзя допускать пересыхания почвы. Полив должен быть регулярным
обильным, так как при избытке удобрений листья в солнечную погоду начинают терять тургор и по краям их появляется некроз. Недостаток влаги может вызвать образование преждевременных, так называемых «осенних бутонов», из которых нельзя получить качественную продукцию.
При возделывании гортензии летом в теплице из-за высокой температуры и обильного полива из почвы вымываются нитраты. Поэтому растения подкармливают каждые 10—12 дней 0,2%-ным раствором аммиачной селитры. Во второй половине августа полив сокращают и прекращают подкормки.
Осенью, с наступлением дождливой холодной погоды, гортензию убирают в хорошо проветриваемый подвал или другое холодное помещение (холодильник) с температурой от 2 до 8°С и пониженным освещением, так как затемнение способствует дальнейшей дифференциации соцветий в почках (рис. 39). Поливают умеренно, выборочно, по мере пересыхания почвенного кома, не допуская отмирания корневой системы и появления морщинистости коры. Растения, постоянно культивируемые в теплице, в осеннее время также требуют понижения температуры и сокращения полива для прохождения периода покоя.
Рис. 39. Укладка гортензии в хранилище на зимний период:
а — вид сбоку; б — вид сверху
Период холодного содержания должен быть не менее месяца, продолжительность его зависит от сорта. Чем ом длительнее, тем короче время выгонки до цветения. Уход в этот период состоит в уборке опадающих листьев, рсм'улярном проветривании и предохранительных мерах мротив грибных заболеваний. Приостановку на цветение в средней полосе проводить раньше чем во второй иоловине ноября не рекомендуется, так как при низкой интенсивности освещения в это время вытягиваются побеги и развиваются слабые соцветия.
Начиная с декабря растения ставят на выгонку партиями по желаемым срокам цветения. Из холодного помещения их вносят в оранжерею, постепенно повышая температуру с 8 до 16°С. В солнечные дни усиливают вентиляцию, стараясь не допускать температуру выше 20°С. Нарушение температурно-влажностного режима, при котором создается диспропорция между испарением и поглощением влаги, вызывает ряд физиологических нарушений: образование трещин на побегах под бутонами, которые приводят к обламыванию или неправильному развитию соцветий. Это может произойти при обильном поливе сухо содержавшихся растений, а также при низкой температуре и переувлажненной почве. Резкое повышение температуры (выше 20°С) также может вызвать деформацию соцветий.
В начале выгонки растения поливают так, чтобы субстрат полностью впитал влагу. В дальнейшем, в период отрастания побегов до развертывания листьев, поддерживают высокую влажность воздуха, опрыскивая надземную часть растений теплой водой. Пока не образовались листья, полив должен быть минимальным. С развертыванием листьев опрыскивание прекращают и усиливают полив, горшки расставляют более свободно.
Растения начинают подкармливать, когда на побегах появляются бутоны, используя данные агрохимического анализа. Концентрация питательного раствора при подкормках в зависимости от физико-химических свойств земельной смеси колеблется от 0,15 до 0,3%. Лучше чередовать минеральные подкормки с органическими (кровяной мукой—2 г/л, настоем коровяка 1:15—20). При низкой и умеренной обеспеченности почвы элементами питания подкормки проводят с интервалом 7—12 дней 2—3 раза, если обеспеченность нормальная —2 раза
через 14—20 дней, а затем снова анализируют почву.
Если фосфорные удобрения внесены перед посадкой растений, подкормки вносят по следующей схеме: азотно-калийные, азотные, полное удобрение. При невысоком содержании фосфора в почве полное удобрение чередуют с азотным. Подкармливают растения в 2—3 приема; общий объем раствора —300—500 смл, в зависимости от диаметра горшка.
Цветы розовых сортов могут приобретать голубую окраску, которая зависит от кислотности клеточного сока и наличия в лепестках антоциана. При рН 4,5 ионы алюминия, поступающие в растения, образуют с дельфини-дином, который содержится только в розовых сортах различных оттенков, хелат интенсивно-голубой окраски. При рН почвенного раствора более 5,5 кальций и фосфорная кислота фиксируют ионы алюминия, и тогда голубая окраска не образуется.
Для изменения окраски розовых сортов применяют алюмокалиевые (алюминиевые) или алюмоаммонийные (аммиачные) квасцы. Их вносят в почву при перевалке растений в горшки диаметром И или 13 см в количестве
4—5 кг/мл, а во время выгонки на каждый горшок добавляют еще 4—5 г соли.
Поступление в растения алюминия тормозится избыточным количеством в почве калия, нитратного азота и еще в большей степени — фосфора. Поэтому подкормка голубых и красных сортов в период выгонки различна. Красные сорта при необходимости подкармливают фосфорно-калийными удобрениями даже в конце выгонки, в то время как для голубых это недопустимо.
С появлением окраски у бутонов соцветия температуру понижают до 14—15°С. При высокой освещенности и повышенной температуре требуется обильный полив, проветривание и легкое притенение.
Зацветающие растения помещают на стеллажи с поддонным поливом или заглубляют в водопроницаемый субстрат. В прохладную погоду полив сокращают. Переувлажнение и застой воды при понижении температуры приводит к хлоротичности листьев, которая устраняется только регулированием влаги в почве.
Цветение начинается через 70—90 дней после постановки растений на выгонку (в зависимости от сорта и условий). Выгонка возможна и при низких температу-
рах —10—12°С, но срок зацветания при этом увеличи-мается на 1—1,5 месяца.
Для увеличения диаметра соцветия (на 5—8 см) II ускорения выхода товарных растений (на 7—11 дней) применяют регулятор (стимулятор) роста — гиббереллин. При обработке им бутонов диаметром 2—2,5 см увеличивается размер каждого цветка и, следовательно, размер соцветия. У некоторых сортов, преимущественно светлоокрашенных, получаются рыхлые соцветия за счет удлинения цветоножек.
Гиббереллин предварительно растворяют в небольшом количестве этилового или борного спирта, а затем до нужной концентрации (0,001—0,01%) доводят водой. Применяемая концентрация зависит от сорта. Для светлоокрашенных сортов требуются растворы с меньшей концентрацией, чем для темноокрашенных. Кроме того, отзывчивость разных сортов на воздействие регулятором роста неодинакова. Лучше реагирует на обработку сорт Кинг Георг, меньший декоративный эффект обнаруживается у сорта Сер Терез. Декоративность сорта Голиаф при этом значительно ухудшается (диаметр цветка уменьшается, края чашелистиков становятся ровными), хотя срок зацветания ускоряется. Поэтому перед массовой обработкой новых сортов препарат испытывают на небольшом количестве растений.
Концентрация гиббереллина влияет на сроки достижения декоративного эффекта. Так, при концентрации 0,01 % диаметр соцветия достигает максимального размера за 40—45 дней, при 0,001 %— за 50—55 дней.
Гортензия в период выгонки, особенно ранней, хорошо реагирует на дополнительное облучение лампами ДРЛФ 400 удельной мощностью 160 Вт/мЛ и интенсивностью освещения 2000—3000 лк (фотопериод —14 ч). Под лампы устанавливают растения со сформированными бутонами соцветия диаметром 2—3 см, по 20 шт/мЛ. Досвечивание растений с более мелкими бутонами (диаметром 0,3— 0,5 см) удлиняет срок выгонки. При этом оптимальную температуру воздуха поддерживают в пределах 16—18°С, влажность —75%.
Для получения цветущей продукции в январе растения ставят под лампы в ноябре; для получения цветов в первых числах марта — с половины января. Зацветание под лампами ускоряется на 25—30 дней. Эффект допол-
нительного облучения увеличивается при подкормках растений СО2 (до 0,2%).
В производственных условиях гортензия может поражаться вредителями и болезнями. От сосущих вредителей растения обрабатывают актелликом (0,1%-ным—1,5—
3 кг/га, от мучнистой росы — медно-мыльной эмульсией (0,2%-ной)—0,5—1 кг/га.