4.11. ГЕНОФОНД ПРОМЫШЛЕННОГО ПТИЦЕВОДСТВА
Современный генофонд птицы довольно четко можно разделить на две части: генофонд птицы, используемой в промышленном производстве (генофонд промышленного птицеводства) и ге-
нофонд исчезающих, малочисленных пород, породных групп, линий и отродий птицы (резервный генофонд).
Значительное повышение продуктивных качеств современных пород и кроссов птицы как в мире, так и в нашей стране за последние 10 лет стало возможным благодаря использованию в селекции ценнейших генотипов от птицы, находящейся в резерве (в генофонде).
Ученые ВНИТИП и других научных учреждений РФ в тесном сотрудничестве с птицеводами-практиками продолжают совершенствовать существующие и создавать новые высокопродуктивные линии, типы и кроссы птицы, используя при этом резервные генофондные популяции.
Промышленное птицеводство сейчас располагает ценнейшей коллекцией высокопродуктивной птицы. В яичном производстве используют 17 высокопродуктивных кроссов: «Родонит», «Хайсекс белый», «Хайсекс коричневый», «Ломанн белый», «Ломанн коричневый», «ИЗА коричневый», «УК-Кубань», «П46», «Шейвер белый», «Шейвер коричневый», «Заря-17», «Омский белый», «Старт», «Беларусь-9», «В12», «Бугульма», «Радонеж».
Для производства мяса бройлеров используют 11 кроссов: «Смена-2», «СК Русь», «Барос», «Конкурент», «ИЗА-Ведетта», «Гибро», «Арбор-Эйкрез», «Росс», «Сибиряк», «Анак», «Авиан Фармз».
Российское птицеводство располагает достаточно большим разнообразием пород и популяций и других видов птицы (гуси, индейки, утки, цесарки, перепела, страусы, мясные голуби).
Чтобы регулировать процесс воспроизводства генотипов, в экспериментальных хозяйствах ВНИТИП, ВНИИРГЖ, на зональных опытных станциях по птицеводству и других предприятиях созданы генофондные стада. Так, в хозяйстве «Генофонд» при ЭПХ ВНИТИП успешно воспроизводят 55 пород и популяции редких и исчезающих кур, пять пород и популяций цесарок, шесть разновидностей перепелов. На Северо-Кавказской ЗОСП имеется коллекция пяти пород индеек, в ГППЗ «Благоварский» — шести пород уток, в том числе мускусных, во ВНИИРГЖ — кур разных пород, в МСХА — фазанов и перепелов, во Владимирском НИИСХ — уникальнейший генофонд гусей (20 пород).
Вышеуказанное многообразие сельскохозяйственной птицы описано, систематизировано и внесено в банк данных во ВНИТИП. Задачи этого банка — выдавать информацию не только по отечественному генофонду, но и иметь доступ в мировые генофондные банки. Селекционер в своей работе должен четко представлять, какие ценнейшие генотипы следует использовать в своей работе.
В настоящее время созданы генофондные стада, фермы и заповедники по сохранению генетических ресурсов птицы в Англии, Венгрии, Румынии, Канаде, Франции, Германии, США и других.
странах. Издан Международный каталог генотипов птицы, в который включены 235 экспериментальных линий, 163 мутантные и 603 любительские и местные линии пород птицы.
Важным звеном в обмене генотипами могут быть приобретение инкубационных яиц, молодняка, взрослой птицы, криоконсерви-рованной спермы и обмен ими.
В мире насчитывается более 250 пород различных видов сельскохозяйственной птицы. В промышленном птицеводстве интенсивно используют только те породы, которые дают наивысшую продуктивность и большой экономический эффект.
В современных условиях важно не допустить дальнейшего сужения используемого в промышленном птицеводстве генофонда, потери малоценных неконкурентоспособных пород. В связи с этим проблема сохранения генофонда всех видов птицы весьма актуальна.
Возможны два пути сохранения генофонда: поддержание и раз-ведение пород (линий) «в себе»; скрещивание многих пород и линий для создания пула генов. Первый путь предпочтителен для сохранения отдельных генов и их комплексов, а также для использования их в ближайшем будущем.
В настоящее время специалисты разных стран ведут поиски и других, более совершенных методов и приемов сохранения генетических ресурсов птицеводства, в том числе биотехнологических методов длительного хранения замороженной спермы самцов-производителей (создания криоконсервированного банка спермы), оплодотворенных яиц и эмбрионов, что поможет в будущем решить проблему воспроизводства малочисленных пород, породных групп и линий.
1. Дайте определения породы, линии, кросса, гетерозиса. 2. Сколько пород кур, уток, индеек, гусей, цесарок и страусов вы знаете? 3. Перечислите основные породы птицы, используемые в промышленном птицеводстве. 4. Охарактеризуйте ведущие кроссы яичных и мясных кур. 5. Какие породы, линии и кроссы индеек вам известны? 6. Опишите основные породы, линии и кроссы уток. 7. Назовите современные породы гусей и уровень их продуктивности. 8. Какие разновидности цесарок, перепелов, страусов и голубей вы знаете? 9. Что понимают под генофондом птицы? Каковы резервы увеличения генофонда и пути его сохранения?
