Лого Минифермер
Позвоните нам

Напишите нам

Часы работы

10:00 - 17:00

Пн-Вс Минифермер Крым, пункт выдачи на карте

СОДЕРЖАНИЕ КУР


При содержании кур основное внимание уделяется устройству и оборудованию помещения для них, выбору кормов и режима кормления.

В зависимости от того, содержат ли птицу в хозяйстве круглогодично или только в весенне-летний сезон, птичник делают капитальным или временным.

При устройстве птичника следует учитывать выбранный способ содержания птицы — выгульный или безвыгульный. В первом случае куры размещаются в птичнике на насестах или на полу с использованием в теплое время года выгулов.

При использовании безвыгульного содержания куры постоянно находятся в помещении либо в клетках, либо на полу, с подстилкой или без нее.

Преимуществами выгульного содержания кур является то, что они имеют возможность находиться на свежем воздухе, получая достаточное количество ультрафиолетовых лучей, и активно двигаться. Такой способ содержания позволяет укрепить выносливость кур, улучшить их сопротивляемость различным заболеваниям, увеличить срок жизни птицы. Особенно такой способ содержания рекомендуется для кур яичного и мясояичного направлений. Яйца этих кур не только содержат большее количество питательных веществ и витаминов, но и отличаются хорошими инкубационными качествами.

Безвыгульный способ содержания, в частности содержание в клетках, считается более интенсивным. Во-первых, в несколько раз увеличивается использование производственной площади, во-вторых, облегчает уход и поддержание чистоты в птичнике, кроме того, клеточное содержание значительно сокращает расход кормов на производство яиц и получение привеса кур. К недостаткам такого типа содержания относиться: сокращение срока продуктивного использования птицы, большая подверженность кур неблагоприятным воздействиям окружающей среды, а также низкая сопротивляемость стрессам. Клеточное содержание применяется преимущественно в крупных фермерских хозяйствах.

Кроме перечисленных способов, содержание птицы может различаться также по виду подстилки. Наиболее часто встречающимся способом является содержание на глубокой несменяемой подстилке. Основным преимуществом такой подстилки является то, что в ее глубине обитают микроорганизмы, в процессе жизнедеятельности которых выделяется тепло. Это позволяет содержать кур в не слишком суровые зимы без дополнительного отопления птичника. Микрофлора глубокой подстилки обезвреживает патогенные микроорганизмы и задерживает разложение помета, кроме того, в ней синтезируется витамин В12.

Для увеличения продуктивности нередко используют содержание кур на сетчатых (планчатых) полах, которые изготавливаются из оцинкованной сетки или деревянных планок. Сетка или планки при этом натягиваются на рамы шириной 1-1,5 м и длиной 2 м. Рамы устанавливают на высоте 40-80 см от пола. Если в курятнике пол деревянный, его покрывают оцинкованным железом или устанавливают под него поддоны для сбора помета.

Для птичника можно построить специальное помещение или переоборудовать уже имеющееся подсобное строение. Перед тем как приступать к строительству, прежде всего следует рассчитать размеры птичника, учитывая количество кур, которые будут в нем содержаться.

При содержании кур яичных пород необходимо помнить, что зооветеринарные нормы предписывают их размещение на 1 м2 не более 5 голов, а цыплят-бройлеров — не более 22 голов на глубокой подстилке, на сетчатом полу — количество голов немного больше.

Строить птичник лучше всего на сухой ровной площадке, с легким уклоном к югу для стока дождевых и талых вод. Фасад строения должен быть ориентирован на юг или юго-восток. При строительстве обычно предусматривают создание подсобных помещений для хранения кормов и инвентаря.
 

Стены птичника чаще всего делают из дерева или самана, потолок в помещении делают деревянным, а сверху обмазывают глиной, смешанной с соломой или опилками. Дверь изготавливают из дерева, снаружи ее утепляют. Пол птичника делают деревянным или глинобитным, причем поднимают его на высоту 25 см от земли. Для отвода грунтовых вод обязательно устраивают дренажные канавы, выложенные щебнем и песком.

Для большого поголовья домашней птицы можно использовать птичник типа вигвам (рис. 14). Его строят из тонких бревен или досок. В первом случае пазы необходимо проконопатить и промазать глиной с известью или песком, во втором — сделать засыпку между стен. Иногда для утепления двускатное строение покрывают дерном, который прорастает и держится на крыше по несколько лет.

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Если в птичнике желают выращивать представителей нескольких пород, возникает необходимость их отдельного содержания, особенно в племенной сезон (рис. 15).


 

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Рис. 15. План раздельного содержания: а — на шесть отсеков с выгулами; б — на три отсека с выгулами
 

Самыми распространенными конструкциями являются птичники с односкатной крышей или навесом. Фундамент обычно закладывают на глубину примерно 50 см и на 40-60 см выше уровня земли. Содержат водоплавающих птиц на полу птичника с использованием подстилки.
 

Для домашней птицы оптимальными в условиях средней полосы России являются птичники с полуоткрытым фасадом (рис. 16). Высота фасадной стены — 2,4 м, задней — 1,7 м. Длина птичника может быть различной в зависимости от количества птичьего стада. Чтобы птичник был сухим, тщательно выбирают место для строительства. Оно должно быть ровным, сухим, с легким уклоном на юг для стока. Если участок сырой, делают насыпь из щебня толщиной не менее 20 см. Сверху насыпь заливают глиной.

Для защиты от грызунов, которых птицы очень боятся, делают слой глины с битым стеклом, а сверху кладут слой щебня толщиной не менее 10 см. Сверху цементируют и заливают горячим битумом.

В капитальных постройках делают утепленную кровлю. Для этого используют несколько слоев щепы и два слоя рубероида. В более капитальных строениях в верхнюю обвязку каркаса врезают поперечные прогоны, к которым подшивают потолок с одной стороны и устанавливают стропила с другой.

Сверху кровлю обшивают тесом и кроют рубероидом и шифером. Для воздухообмена в потолке устанавливают оснащенную задвижкой вентиляционную трубу диаметром примерно 15 см.

Большое значение в птичнике играют окна, так как птице необходима хорошая освещенность. Соотношение площади окон к площади пола должно составлять 1 : 10 в капитальном и 1 : 5 в летнем строениях. Оконные переплеты с внутренней стороны необходимо защитить сеткой или рейками, чтобы птица не могла разбить стекло. Рамы должны быть двойные и обязательно иметь форточки или фрамуги. В полутораскатном птичнике в фасадной части вместо окон делают сплошной проем высотой не менее 1 м. Этот проем затягивают сеткой, а на зиму вставляют застекленные рамы.

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Рис. 16. Постройки для содержания птиц: а — птичник для содержания нескольких пород птиц; б — переносная клетка; в — вид птичника со стороны тамбура; г .— план: 1 — насесты; 2 — щит для сбора помета;
3 — кормушка; 4 — поилка; 5 — гнезда; 6 — кормушка для минеральных подкормок; 7 — тамбур; 8 — солярий (размеры даны в см)
 



Обязательным атрибутом птичника являются насесты для кур. Для их изготовления потребуются деревянные бруски или жерди сечением 4x4 см. Располагать насесты следует на расстоянии не менее 35 см друг от друга. Не рекомендуется располагать насесты друг над другом, так как в этом случае птицы постоянно стремятся переместиться на верхние жерди с нижних, возникают столкновения и в результате куры практически не отдыхают.

Как уже говорилось выше, в помещение для птиц обязательно проводят электроосвещение. На 1 м2 птичника необходимо освещение в 5 Вт. Лампочки вешают с отражателями на высоте не менее 1,7 м от пола. Зимой световой день легко увеличить за счет искусственного освещения: это благоприятно скажется на яйценоскости птицы.

Хороший птичник позволяет рационально использовать корма, в нем птица защищена от неблагоприятных погодных условий и врагов. Общим требованием для всех видов такого рода построек являются сухость и чистота. Кроме того, зимой в птичнике должно быть тепло, а летом прохладно.

При устройстве помещения для содержания кур необходимо наладить вентиляцию и освещение, а также обеспечить терморегуляцию.

В процессе жизнедеятельности птицы выделяется большое количество углекислого газа, а также вредные газы из помета (аммиак и сероводород), которые скапливаются в воздухе. Причем аммиак накапливается на высоте примерно 1,5 м от пола (при повышенной влажности выработка его увеличивается и он скапливается у подстилки), а остальные газы ввиду большой плотности накапливаются внизу. Это неблагоприятно сказывается на состоянии птицы: снижается уровень гемоглобина в крови, ухудшается способность крови поглощать кислород.

Чтобы избежать скопления вредоносных газов, необходимо наладить вентиляцию и проветривание помещения. Проветривание птичника необходимо устраивать ежедневно во время уборки, открывая форточку и дверь, но не создавая сквозняков.

При строительстве птичника следует установить вентиляционные трубы различных конструкций. Простейший способ — труба диаметром 15 см, укомплектованная задвижкой, с помощью которой регулируется вентиляция.

Другой, более совершенный способ, — приточно-вытяж-ная вентиляция, для которой изготавливают из досок трубу 22 х 22 см, разделяя ее по всей длине крестообразно вставленными досками, а сверху делают крышку. По бокам вверху просверливают по два отверстия диаметром 7 см каждое.

Трубу устанавливают таким образом, чтобы она выступала над крышей примерно на 60 см. Вентиляция в данном случае осуществляется следующим образом: по двум отделениям (при любом направлении ветра) в птичник поступает свежий воздух, в результате чего в помещении возникает повышенное давление, под воздействием которого через другие два отделения удаляется загрязненный воздух.

Регулирование температуры в птичнике очень важно для выращивания и содержания кур. Об уровне температуры можно судить по поведению птиц: если она скучивается, значит, температура слишком низкая, если дыхание учащено, птица много и часто пьет, распускает крылья, то температура слишком высокая. При температуре воздуха 38-40 °С на протяжении 2 ч взрослая птица может погибнуть.

Теплообмен в организме птицы находится в прямой зависимости от влажности воздуха. Оптимальной для птичника, где содержатся куры, считают влажность в пределах 60-70%. При повышенной влажности развиваются плесневые грибки, подстилка отсыревает. При понижении влажности (ниже 50%) у птицы появляются раздражения на слизистых оболочках, повышается, ломкость перьев, так как при очень сухом воздухе быстрее идет процесс испарения. Еще одним условием получения высокой продуктивности кур является свет. Достаточное количество света — залог бодрого и здорового состояния птицы. При его недостатке ухудшается потребление кормов, прирост массы и яйценоскость. Поэтому помещение для птицы, помимо естественного, должно иметь искусственное освещение. Однако чрезмерное количество света недопустимо, так как у птиц может развиться каннибализм.

Низкой считается освещенность менее 5 лк, высокой — свыше 25 лк (лк — плотность потока излучения). Если в птичнике площадью 10 м2 на высоте 2 м от пола установить электролампу мощностью 100 Вт, то будет обеспечена нормальная освещенность — 20 лк. Расчет производят в данном случае следующим образом: 2 м х (100 Вт : 10 м2).

Для бройлеров с 35-дневного возраста продолжительность светового дня доводят до 16 ч, причем ночью плотность излучения должна быть в два раза меньше, чем днем (2 Вт/м2 — днем, 1 Вт/м2 — ночью). Ночью применяют электролампочки мощностью 20-40 Вт. Это оптимальный режим для интенсивного развития молодняка.

Для всей домашней птицы, независимо от времени года, необходим выгул. Как правило, непосредственно перед птичником устраивают солярий — небольшую площадку, составляющую не менее 1/2 площади самого птичника. На одну птицу около птичника требуется выгул площадью в среднем 5 м2. Площадку для выгула лучше всего утраивать с южной стороны.

Для зимнего моциона солярий затягивают пленкой, пропускающей солнечный свет, крайне необходимый в короткие зимние дни, и предохраняющей птицу от морозов. В летнее время на площадке устраивают загородки с натянутой сверху сеткой (размер ячейки сетки не более 30 X 30 мм). Это необходимо для того, чтобы птица не вылетала из солярия, а также для предотвращения контактов с дикими птицами и кошками. Также в летнее время в солярии необходимо утроить навесы, защищающие от солнца

Куры менее требовательны к теплу, нежели другая сельскохозяйственная птица, однако при пониженной температуре у всей сельскохозяйственной птицы снижается яйценоскость, увеличиваются затраты корма. Оптимальной для кур считается температура 15-16 °С. Не рекомендуют снижение температуры ниже 5 °С. Главное, чтобы помещение было сухим: в сыром помещении пониженная температура переносится еще хуже.

Птичник необходимо ежедневно убирать и проветривать, регулярно проводить дезинфекцию, обработку от куриных клещей.

Важным элементом содержания птицы является подстилка. Основные требования, предъявляемые к ней — хорошая теплоизоляция, высокая гигроскопичность, отсутствие токсичных веществ и плесени.

В качестве подстилки можно использовать опилки, которые обладают высокой гигроскопичностью. Но они имеют один недостаток: в них быстро начинает развиваться плесень. Для подстилки подойдет стружка, но лучшего эффекта можно добиться при использовании смеси стружки и торфа. Торф хорошо поглощает влагу, а стружки предотвращают образование комков. Хорошими теплоизоляционными свойствами обладают солома и мякина.

Лучшим материалом для подстилок является верховой сфагновый торф (степень разложения не выше 20%, зольность до 20%, влажность в пределах 35-40%). Применение торфа в чистом виде при повышенной влажности или, наоборот, при сухом воздухе не рекомендуется, так как в первом случае приводит к загрязнению птицы, а во втором — запылению помещения.

Перед настилом подстилки пол птичника обрабатывают известью. Подстилку кладут слоем 5-7 см и по мере ее увлажнения и загрязнения добавляют чистую и сухую. Для профилактики заболеваемости птиц новое поголовье не принимают на старую подстилку.

Для помещений с земляными и глинобитными полами лучше всего подходит глубокая подстилка. Такая подстилка улучшает санитарное состояние птичника, так как хорошо Поглощает влагу и газы из помета. Зимой глубокая подстилка Ьа счет разложения материала отдает тепло, и температура в ней достигает 20 °С.

Глубокую подстилку кладут 1 раз в год в сухую погоду, обычно осенью. Материал, используемый для нее, должен быть просушенным. Для предотвращения образования пометного слоя ее регулярно переворачивают и перемешивают.

В южных районах страны делают пленочные птичники, похожие на теплицы. Высота такого птичника — 2 м. Каркас

делают из согнутой дугой арматурной решетки. Сверху его покрывают прозрачной пленкой. Таким образом, получается вместительный и светлый птичник, на сооружение которого не требуется особых материальных затрат. Так как пол в нем земляной, птицу содержат на глубокой подстилке.

Перед тем как помещать птицу в птичник, его необходимо тщательно продезинфицировать. Для этого потребуется кальцинированная сода, зольный щелок и креолин. Вначале внутри птичника все моют горячим раствором кальцинированной соды (1,5-2%). Из креолина делают смесь со скипидаром и отработанным машинным маслом и используют ее для обработки гнезд.

Кормушки и гнезда обрабатывают горячим зольным щелоком. Для его приготовления в 10 л воды разводят 2 кг золы, кипятят, а затем разбавляют водой вдвое. Деревянный инвентарь дезинфицируют в растворе, а металлический — сначала паяльной лампой, а затем раствором.

После обработки помещение необходимо закрыть на несколько часов (3-4 ч), а потом проветрить и хорошо просушить. Перед помещением птицы птичник прогревают.

В построенном и оборудованном птичнике необходимо поддерживать определенный микроклимат, так как он оказывает значительное влияние на здоровье и продуктивность птицы. При снижении температуры воздуха часть корма, потребляемого птицей, используется для поддержания нормальной температуры тела, что снижает яйценоскость.

Психрометр легко изготовить самостоятельно. Для этого понадобится два термометра. Их закрепляют на дощечке параллельно друг другу. Под одним из них на расстоянии 10 мм размещают баллончик для дистиллированной воды.

Место расположения ртутного шарика обматывают марлей в один слой и закрепляют, туго обвязав ниткой вверху и не слишком туго — внизу. Нижнюю кромку марли на 5 мм погружают в воду таким образом, чтобы марля не касалась стенок сосуда. Работает психрометр следующим образом: вода, испаряясь, охлаждает ртутный шарик, поэтому температура

на влажном термометре будет ниже. При содержании птицы используют различный инвентарь. Главное условие — он должен быть удобным и легко дезинфицируемым.

В зависимости от типов кормления и возраста птицы применяют различные конструкции кормушек и автокормушек (рис. 17).

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Рис. 17. Желобковая кормушка: а — с ручкой; б — без ручки; в — вид сбоку (размеры даны в см)




При использовании влажных кормов используют металлические кормушки, а сухих — деревянные.

Для минеральной подкормки и сухих смесей подходят автокормушки, которые крепятся к стене: на высоте 15-20 см (рис. 18).

При изготовлении кормушек помнят о том, что в одну кормушку должен вмещаться суточный запас сухого корма.

Желобковые кормушки используют и для молодняка, и для взрослой птицы. Ручку (планку) устанавливают для того, чтобы птицы не смогли попасть в кормушку, не затаптывали и не пачкали корм. Планка не должна доходить до дна 5 см (рис. 19).

В кормушке можно сделать несколько отделений для раздачи минеральных кормов. Торцовая часть в кормушке такой конструкции приподнята над кормовым желобом. Приведенные конструкции желобковых кормушек примерно рассчитаны: для молодняка — на 20 цыплят, для взрослой птицы — на 20 кур. При кормлении кур следует учесть, что они разбрасывают много корма, потому не стоит заполнять кормушку более чем на треть.

При кормлении влажным кормом рекомендуют пользоваться кормушками с изгородью из штакетника. При кормлении сухим кормом кормушку данной конструкции можно устанавливать в птичнике, где выращиваются водоплавающие.

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Рис 18 Кормушки а — автокормушка для минеральных кормов, б — для комбикорма, в — кормушка для минеральных смесей (размеры даны в мм)



Существует научно разработанная конструкция кормушки. Она имеет овальную форму, длину — 80 см, высоту — 34 см и ширину — 26 см. Для ее изготовления используют кровельную сталь или черное железо. При применении последнего для предохранения от коррозии готовую кормушку обрабатывают расплавленным битумом с керосином (на 1 кг вещества — 0,8 л). Раствор наносят на сухую поверхность с помощью кисти. Вокруг кормушки прорезают отверстия прямоугольной формы- их должно быть не менее 16. Края по периметру отверстий загибают внутрь на 0,5 см. Верхний край кормушки закатывают на проволоку. Для предохранения от коррозии дна кормушки делают ножки из полосового железа. Для повышения устойчивости конструкции их крепят болтиками таким образом, чтобы их концы слегка выступали за пределы кормушки.

 

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Рис 19 Желобковая кормушка для молодняка а — фасад, б — вид с торца, в — поперечный разрез, г — вид сверху (размеры даны в см)

Кур необходимо бесперебойно обеспечивать питьевой водой. Так, например, в первые недели своей жизни молодняк потребляет в 2 раза больше воды, чем корма. Это связано с интенсивным обменом веществ. С возрастом потребность в воде не уменьшается, а увеличивается. Особенно она возрастает у несущейся птицы. Для удовлетворения потребности птицы в воде необходимо установить поилки.

Для молодняка первого месяца жизни желательно использовать автоматическую поилку (рис. 20).

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Рис. 20. Вакуумная поилка: а — общий вид; б — манжета; в — таз-поддон; г — план конструкции: 1 — банка или бутыль на 3 л воды; 2 — подставка для банки или бутыли; 3 — поддон; 4 — деревянная подставка; 5 — планчатая подставка под поилку; 6 — противень для  сбора питьевой воды (размеры даны в см)



Для ее изготовления потребуется стеклянная банка емкостью 3 л и таз-поддон. Из алюминиевого листа делают манжету, края которой закатывают на проволоку, а на высоте 4 см от одного края делают отверстие диаметром примерно 1 см.

Манжету надевают на банку с водой (край горловины банки не должен доходить до края манжеты на 4 см), а сверху накрывают тазом-поддоном. Придерживая дно банки одной рукой, а дно таза другой, конструкцию переворачивают и устанавливают на решетчатую подставку. Таким образом, вода в поилке будет поддерживаться на одном уровне.

Такую поилку можно использовать до 25-дневного возраста цыплят. Обычно одной ее достаточно для обеспечения водой 35 птенцов. Если при изготовлении использовались детали из оцинкованного железа, то в поилке не следует давать молочные продукты, так как возможно отравление окисью цинка. Первые 10 дней поилку устанавливают без решетки и поддона, а в дальнейшем — с ними. По мере роста молодняка под поддон подкладывают плашки, чтобы вода не загрязнялась пометом и подстилкой. Оптимальной считают высоту, когда верхний край поилки находится на уровне спины птицы.

Можно использовать поилку другой, более сложной конструкции. Помимо таза-поддона, необходим металлический резервуар без дна. В этом резервуаре просверливают отверстие диаметром 1 см, через которое происходит подача воды по мере ее потребления (рис. 21).


Верхнюю часть резервуара делают в форме конуса, чтобы цыплята не залетали и не загрязняли воду.
 

РисСОДЕРЖАНИЕ КУР 21. Вакуумная поилка сложной конструкции: а — резервуар; б — таз-поддон; в — общий вид


Для подросших цыплят можно использовать другую конструкцию вакуумной поилки, которая даст возможность обеспечить водой большее количество цыплят, так как доступ к ней открыт с двух сторон (рис. 22).

Зимой важно, чтобы вода не замерзала. Замена ее снегом не допустима, так как птица может заболеть. Предотвратить замерзание воды можно с помощью проточных поилок. Подача воды производится либо из водопровода, либо из большого резервуара. Сток воды из проточной поилки осуществляют в утепленную яму, расположенную рядом с птичником, или в канализацию (рис. 23).

Обязательными условиями для проточной поилки являются постоянное поступление воды тонкой струйкой, наличие отверстия и резиновой пробки на конце. Через пробку проходит отрезок трубы диаметром примерно 1,5 см. Этот конец выступает до края желаемого уровня воды в поилке. Излишек воды будет выливаться через нее в сток.

Другая модель поилки для зимнего времени — непроточная с электроподогревом. Для этой конструкции потребуется
труба из оцинкованной кровельной стали диаметром 10 см и длиной примерно 35 см, цилиндрическое ведро-поилка, деревянная решетка и противень. Края нижней части трубы отбор-товывают и припаивают к ним диск из кровельной стали диаметром на 1 см меньше, чем у поилки. Края диска закатывают на проволоку. Затем в трубу насыпают слой сухого песка толщиной 5 см, опускают туда патрон с электролампой мощностью 10-15 Вт, после чего доверху засыпают все песком.

Сверху трубу закрывают заранее приготовленной крышкой, через которую к лампочке пропущен изолированный провод. Через понижающий трансформатор снижают напряжение в сети до 36 Вт. Поилку устанавливают на деревянную решетку и противень для сбора пролитой воды. Такую поилку размещают на зимнем выгуле. Горящая в ней лампочка нагревает воду, которая не замерзнет даже при - 30 'С.

Суточная потребность птицы в воде напрямую зависит от температуры воздуха и типа кормления. Средние показатели при температуре 15-18 °С для кур составляют 0,7 л. Расставляют поилки таким образом, чтобы птица вокруг них не скучивалась.

Гнезда для птиц делают из теса и фанеры. Их устанавливают на полу в затемненном месте птичника, приподняв порожек на 8-10 см. Дно выстилают мягкой соломой, которую меняют по мере загрязнения. Расположение гнезда должно быть доступным для сбора яиц. Целесообразно размещать их вдоль боковых стен.
 

СОДЕРЖАНИЕ КУР

Содержание

1. ВВЕДЕНИЕ2. СТРОЕНИЕ И БИОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ КУР3. ПОРОДЫ КУР4. Породы кур мясояичного направления5. Породы кур мясного направления6. Породы кур декоративного направления7. СОДЕРЖАНИЕ КУР8. Виды кормов для кур и их свойства9. Белковые корма для кур10. Углеводные корма для кур11. Жиры в кормах для кур12. Витаминные корма для кур13. Корма для кур, содержащие минеральные вещества14. Минеральные добавки в корма для кур15. Комбикорма для кур16. Подготовка кормов к скармливанию курам17. Механические и физические, способы подготовки кормов18. Питьевая вода для кур19. Кормление кур20. Способы кормления кур21. Кормление кур яичных пород22. Кормление кур мясных пород23. Кормление кур мясояичного направления24. Кормление цыплят25. РАЗМНОЖЕНИЕ КУР26. БОЛЕЗНИ КУР. ИХ ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ27. Осмотр кур28. Болезни кур, вызываемые недостатком витаминов29. Болезни кур, вызываемые недостатком минеральных веществ30. Инфекционные и паразитарные заболевания кур31. Туберкулез кур32. Трихомоноз кур33. Кокцидиоз кур34. Кнемидокоптоз, или чесотка кур35. Пухопероеды кур36. Грибковые заболевания кур37. Прочие болезни кур38. Подагра куриц39. Истощение куриц40. Профилактика заболеваний кур41. Применение лекарственных препаратов для лечения кур42. Лекарственные препараты, используемые для лечения домашней птицы43. Инструментарий, используемый для проведения лечебных44. Лекарственные растения для кур45. ЗАБОЙ И ПЕРЕРАБОТКА КУР46. Получение куриного пера и пуха47. Хранение яиц кур48. Обработка тушек кур49. Хранение тушек кур50. Полуфабрикаты кур и их хранение51. Копчение мяса птицы52. ПРИГОТОВЛЕНИЕ БЛЮД ИЗ КУРИЦЫ53. Консервирование курицы54. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ ПО СОДЕРЖАНИЮ И УХОДУ ЗА КУРАМИ