Это очень важный период в содержании уток. В начале периода, если маточное стадо было хорошо подготовлено и имело соответствующие весовые кондиции, яйцекладка быстро достигает своего пика. Утки несутся почти каждый день. Так, утки кросса «Благоварский» материнской линии за первый месяц яйцекладки откладывают в среднем по 21 яйцу в месяц, во второй и третий — соответственно по 22 и 23, на четвертый месяц — по 26 яиц, на пятый и шестой месяцы — по 27 яиц, после чего начинается постепенный спад. Цикл яйцекладки длится у них на протяжении девяти месяцев. В период яйцекладки кормление уток должно быть постоянно полноценным и без каких-либо срывов. В случае нарушения режима кормления и содержания несушки могут не только уменьшить яйцекладку, но и прекратить ее вовсе. Восстановить ее в дальнейшем до прежних уровней уже не удается.
Несмотря на полное наличие гнезд, часть несушек несется на глубокой подстилке. Чтобы уменьшить количество загрязненных яиц, что снижает их инкубационные качества и выводимость утят, поздно вечером добавляют свежую подстилку. До утра она сохранится чистой.
Режим откладывания яиц у уток своеобразен и отличается от режима других видов сельскохозяйственной птицы — они начинают нестись в 2-3 часа ночи и к 6 часам утра откладывают до 70% суточного сбора. Поэтому в холодное время года, чтобы не допустить чрезмерного переохлаждения и подмораживания яиц, их сбор начинают не позднее 5-6 часов утра, в дальнейшем яйца собирают через каждый час.
Утки заканчивают яйцекладку до 11-12 часов дня. Поэтому время выпуска на неограниченный выгул, а тем более на водный, если он имеется вблизи хозяйства, задерживают до полного окончания яйценоскости, чтобы не растерять яйцо.
Собранное яйцо укладывают в коробки или плетенные из лозы лукошки, не перекладывая подстилочным материалом, и хранят до инкубации при температуре 4-12°С не более 5-6 суток.
Для уток природным является весенний период яйцекладки. В течение лета их продуктивность постепенно идет
на убыль и затем полностью прекращается. Низкопродуктивные несушки рано начинают линять. Лучшие — в более поздние сроки — осенью.
