В комбикорма для молодняка и взрослых индеек обычно входят те же корма, что и для кур. Однако у индеек по сравнению с птицей других видов более высокая потребность в полноценном протеине, аминокислотах, витаминах, цинке, марганце. Комбикорма для индюшат изготовляют из свежих компонентов. В структуре рецептов полноценных комбикормов доля кормов животного происхождения должна составлять 10—15 % (табл. 59).
В индейководческих хозяйствах индюшатам первые 4—5 дней вместо комбикорма дают влажную мешанку из пшена, кукурузной и пшеничной крупы, творога и сухого обезжиренного молока. Такая кормосмесь способствует образованию в кишечнике индюшат молочнокислой микрофлоры, которая нормализует функции органов пищеварения. Затем с 5-го дня индюшат переводят на кормление сухими полнорационными комбикормами.
Кормление индюшат дифференцируют в зависимости от типа, возраста, живой массы и развития. Так, для индюшат среднего типа применяют смену рационов в возрасте 1—8, 9—13, 14—17 и 18—30 нед; для индюшат тяжелого типа — в 1—4, 5—13, 14—17 и 18—30 нед.
В первый период выращивания (1—4 нед для тяжелого типа и 1—8 нед для среднего типа) для обеспечения хорошего роста и развития индюшат используют комбикорма с высоким содержанием сырого протеина (28 и 25 % соответственно) и обменной энергии (1213 и 1192кДж). В состав комбикормов, используемых в данные возрастные периоды, входит 45—50 % зерновых кормов, 20—30 — шротов, 10—15% кормов животного происхождения. Для снижения содержания клетчатки зерновые корма, особенно овес и ячмень, а также мелкодробленые шроты просеивают через сито. Кроме рыбной муки и сухого обезжиренного молока хорошим источником сырого протеина и незаменимых аминокислот служат кровяная и перьевая мука.
В последующем (до 17-недельного возраста) в комбикормах постепенно снижают содержание сырого протеина до 18 % для среднего типа и до 20 % — для тяжелого типа, а обменную энергию рационов увеличивают на 20—25 кДж.
После оценки и отбора для племенных целей лучших индюшат с 18- до 30-недельного возраста выращивают по программе ограниченного кормления, чтобы не допустить их преждевременного полового созревания и ожирения. Уровень обменной энергии в 100 г комбикорма снижают до 1130 кДж (270 ккал), сырого протеина —до 13—14 %.
С одного рецепта комбикорма на другой индюшат переводят, как правило, постепенно в течение 2—3 дней. В этот период их кормят смесью обоих комбикормов. Для индюшат лучше использовать комбикорма в гранулированном виде. Размер гранул для молодняка до 4-недельного возраста должен быть 1,5—2 мм, с 4-до 8-недельного — 3, с 8- до 17-недельного — 3,5—4,5 мм.
В 100 г комбикорма для взрослых индеек среднего типа должно содержаться 1172кДж (280 ккал) обменной энергии, 14% сырого протеина, 2,5— кальция, 0,8 — фосфора и 0,4 % натрия.
Полноценные комбикорма для взрослых индеек имеют следующую примерную структуру, %: зерновые корма (2—3 видов) — 60—75; жмыхи и шроты —8—15; корма животного происхождения—2—6; дрожжи кормовые —до 5; технический жир —до 1; минеральные корма — 5—6 и травяная мука до 30 (оптимально 10). Витамин А добавляют в комбикорм в количестве 15 млн ME, витамин Е — 20 г/т. При снижении оплодотворенности и выводимости яиц норму витамина Е увеличивают до 40 г/т.
Индюкам в племенной сезон дают полнорационный комбикорм, содержащий 16% сырого протеина и 1172кДж (280 ккал) обменной энергии. Долю кормов животного происхождения увеличивают на 2—3 %, а долю кальция снижают до 1—1,5 %. Для улучшения воспроизводительных качеств норму витамина Е в комбикормах повышают до 30 г/т, а в конце племенного сезона — до 50 г/т.
В индейководстве успешно можно применять комбинированный тип кормления, в том числе с использованием выпаса на пастбищах. Индейка в полевых условиях способна потреблять в день более 400 г зеленого корма (люцерна, клевер, сурепка и т. д.). Однако и при выпасе на пастбищах независимо от качества травостоя первые 8 нед индюшатам 3—4 раза в день дают высокопитательные влажные мешанки, добавляя в них кроме зерновых кормов вареное мясо, свежий творог, сухое обезжиренное молоко, морковь, сахарную свеклу, вареный картофель, измельченную свежескошенную траву. После 8 нед число кормлений индюшат при хорошем травостое можно сократить до двух раз в сутки. Индейкам в племенной сезон дают утром пророщенное зерно, днем — рассыпные влажные мешанки, вечером — сухое зерно. Сухой комбикорм должен постоянно находиться в кормушках. Индюкам при комбинированном типе кормления в некоторых хозяйствах дают смесь, в состав которой входят, г: пророщенный овес или ячмень, г: 150—200; творог — 20—25; измельченная морковь или зелень—до 100; свежие дрожжи —4—5; костная мука—1,5—2; рыбий жир — 1,5—2.
